Munstiflette....la recette

Il vous faut :

- pommes de terre pour gratin
- un munter
- un gros oigon
- une barquette de lardons
- des épices, soit un mélange à raclette ou alors faites un mélange avec          du  sel+seld'ail+poivre+muscade+paprika...
- un verre de vin blanc

Marche à suivre :
Tout d'abord cuisez vos pommes de terre.
Laissez les refroidir et otez la peau.
Couper les en tranches mais pas trop fine...

Préchauffez votre four à 180°

Dans un bol, tranchez finement votre oignon et mélangez le avec la barquette de lardons.

Dans votre plat à gratin, commencez par disposez une couche de pommes de terre, puis saupoudrez de votre mélanger d'épices, puis une couche de mélange oignon-lardons

Recommencez la meme opération, pommes de terre, épices, mélange oignon-lardons

Terminez en coupant votre Munster en deux sur la largeur et déposez le sur haut de la dernière couche...Versez votre verre de vin blanc sur le tout et enfournez à 180 degrés pendant 30 minutes à couvert puis 15 min à découvert....

Servez avec une belle salade et c'est un régal.