Autre recette des beignets de courgettes

Bonjour,

Je venais partager avec vous une variante de beignets de courgette que j'ai faites ce matin...et oui encore, i lfaut dire que mon potager s'en donne tellement à coeur joie que je n'arrive plus à suivre...donc j'ai fait des beignets et je vais les congeler...

En fait la recette de base est la même sauf que ce matin j'ai ajouter du parmesan râpé...et mmmmmmm je vous dis que ca Y A BON !!!

Je les ai fait frire et égoutter sur un papier absorbant...puis disposés dans 1 Tupp et mis une feuille de papier sulfurisé entre les couches...

Je vous montre une photo, sachat que j'ai fait 3 Tupp mdr !!!

Après y aura plus qu'à décongeler le nombre qu'il faut et les repasser à la friture un petit peu pour qu'ils redeviennent tout croustillants...

Je réfléchis déjà à une autre variante, p-e en rapant de la Feta, bien goutue... j'vous dirais quand j'aurai essayé.

En attendant bon appétit mdr