Cake noisettes-choco-marrons...

23 Octobre 2008

Ce matin j'ai eu envie de faire un cake.....donc entre deux autres choses allez hop aux fourneaux...

J'ai concocté un cake, noisettes+chocolat+marrons (euh oui encore eux mdr)...

Je viens de le sortir du four et il parfume la maison c'est terrible ( ça me change de l'ail d'hier mdr)

Voici les proportions car cette fois j'ai pas oublié de peser ce que je mettais dans mon mélangeur :

- 4 oeufs
- 200 gr. de beurre fondu (ou margarine)
- 140 gr. de sucre en poudre
- 200 gr. de farine
- 120 gr. de noisettes
- 200 gr. de brisures de marrons
- 140 gr. de chocolat de ménage cassé en assez gros moerceaux et passé au congélateur (ca evitera que les morceaux ne fondent trop vite...pour la taille je coupe mes carrés de choc de ménage en 6 bouts)
- 1 cuillère à café de levure chimique

Cuisson : 180 ° (+20 si pas chaleur tournante)
35 min ( 45 si pas chaleur tournante)

A vérifier régulièrement car très variable en fonction des fours...

1. Fondre le beurre, puis le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
2. Incorporer les oeufs 1 à 1
3. Incorporer la farine et la levure
4. Ajouter les noisettes, puis à la spatule ajoutez les carrés de choc et les marrons
5. Placer la masse dans un moule beurré et hop au four..