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Sont pas chou mes p'tits choux ?

Copie de slgyq75a

 

Helli hello,

 

Quand fait pas beau, ça me donne souvent envie de cuisiner d'avantage....

 

Aujourd'hui j'ai tenté deux recettes, soit pour les soirées "finger-food", soit our les apéritifs...

voici la première :

 

des bébés choux garnis au fromage frais et chorizo

 

D'abord je me suis amusée à faire mes petits chous, ma recette habituelle de pâte à choux,

j'ai utilisé une plaque à macaron et je les ai montés à la douille à pâtisserie

dont je suis pas experte du tout du tout!

 

BB-chou-au-chorizo-001.JPG

 

Après la cuisson, il sont tout dorés ...

 

BB-chou-au-chorizo-002.JPG

 

J'ai préparé une crème à base de fromage frais, de chorizo et d'olives

 

BB-chou-au-chorizo-004.JPG

 

et les voilà terminé ....

 

BB-chou-au-chorizo-005.JPG

 

Et pour en avoir chippé un, je peux déjà vous dire qu'il sont ... délicieux!

 

Alors ? Sont pas chou mes p'tits choux?

 

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cocci 09/11/2011 18:58


sont choux et donnent envie !


Cecile CC 09/11/2011 17:03


Ils sont vraiment choux ! et sans aucun doute très bon...