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Pumpkin pie...tarte au potiron....la recette



Bonjour tout le monde,


Voici une recette de saison,

ben voui c'est Halloween et les potirons envahissent jardins et étales de magasins...

 

J'ai fait cette recette qui a ravi nos papilles... donc je viens la partager avec vous...

 

Je tiens à dire que j'ai fait moi-même ma purée de potiron mais pour celles ou ceux qui ne peuvent pas il en existe en conserve ...

 

Ingrédients

  

1 pâte à gateau brisée ou sablée

 

1 kilo de purée de potiron

 3 oeufs battus

 1 boite de lait concentré-sucré (~400 gr.)

3 gr. de muscade en poudre

2 gr. de gingembre en poudre
5 gr. de sel

6 gr. de cannelle moulue

 

 

Préchauffer votre four à 220 degrés.

 

Faites votre purée de potiron et laissez un peu refroidir

Dans un bol mélangez les épices et le sel.

Ajoutez à votre purée, le lait concentré sucré, les oeufs et les épices et mélangez bien le tout.

Etalez le mélange sur votre pâte à gâteau puis enfournez à 220 degrés pendant 15 minutes, ensuite reduisez la température à 175 degrés et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes selon les fours.

Pour savoir si votre tarte est cuite, enfoncez un couteau, la lame doit ressortir "propre"...


  Bon appétit à tous et à plus tard pour d'autres recettes d'Halloween

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cindy 13/08/2010 22:20


c'est une recette bien original !


genevieve13340 02/11/2009 14:08


ET BIEN MOI JE VAIS LA FAIRE
J AI EU LA CHANCE D EN AVOIR 2 PAR MON FRERE DONC CET APM CUISINE
BISOUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS


Christine 02/11/2009 14:07


Recette notée lol
Merci
Gros bisous
Christine


Lucilia 02/11/2009 11:13


MIAM MIAM!!!!! j'ai eu la chance de la gouter...elle est dé-li-cieuse!!! Merci soeuron! plein des becs pour toi


caro 02/11/2009 10:35


bizarrement ca ne me tente pas je sais aps pourquoi... mais en voyant la tioenne elle a l'air bonne!

bisous