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Apple pie ... la recette

 

 

 

apple pie

 

Suite à une demande, voici la recette de l'apple pie ....

 

2 rouleaux de pâte brisée

1 kilo de pommes style "canadiennes grises"

sucre brun

cannelle

jus de citron

1 oeuf

 

 

Faites préchauffer le four à 180 degrés.

 

Déposez la premiere pâte au fond de votre moule à gâteau.

 

Dans un bol, mélangez les pommes que vous aurez coupez en dés avec un peu de jus de citron, puis saupoudrez généreusement de sucre brun puis de cannelle.

 

Déposez le tout dans le moule en veillant à laisser un espace vers le bord pour "glisser" la deuxième pâte.

 

Déroulez la deuxième pâte et à l'aide d'un emporte pièce faites quelques découpes et décourez selon votre envie, puis déposer cette pâte par dessus les pommes.

Glissez la pâteau  bord, tout au tour de votre moule puis replier le trop pour fermer.

 

Badigeonner avec votre oeuf battu et déposez au four pour au moins 45 minutes, à vérifier selon chaque four ....

 

 

Bon appétit

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caro 05/12/2011 17:31

miam! merci pour la recette!

Loulou 05/12/2011 17:03

Merci Debbie

j'ai presque la même recette: aux pommes, on peut ajouter des noix et/ou des noisettes moulinées, qu'on peut même faire griller avant dans une léchouille de beurre... Mais alors, are aux
calories!

Loulou

Astrid 05/12/2011 16:50

La gourmande que je suis ne dira qu'un mot: Miam
Bisous

Nathou 05/12/2011 16:43

bonjour debbie
hum cela à l'air très bon