Soupe d'été ... à la courgette et curry doux

Hello tout le monde,

Je viens vous donner une petite recette que j'ai faite...

Avec toutes ces courgettes il faut trouver des idées....

J'ai préparé une soupe de courgette au curry doux....

C'est très facile à faire et elle se mange aussi bien chaude que froide, idéale avec des chaleurs comme nous avons en ce moment...

J'ai coupé mes courgettes en cubes et les ai mises à revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olives et de sel. Puis j'ai ajouté un peu d'eau et un cube de bouillon de légumes et en dernier le curry...
J'ai ensuite tout passé au bamix pour en faire une soupe lisse...

Alors voilà, peut-être que cette soupe vous inspirera...

Bisoux