Crêpes provencales

Bonsoir,

Je viens partager avec vous une petite recette mise au point ces derniers jours, car avec le potager qui déborde de courgettes et de tomates, il faut trouver de nouveaux plats pour ne pas sombrer dans la monotonie ...

Donc voici ce que j'ai apellé "les crêpes provencales"

Ingrédients :



Courgettes en rondelles, dorées à la poêle
Tomates tranchées
oigons en rondelles
Fromage de chèvre
thon en boite
Epices selon goût
quelques crêpes

1. Tout d'abord, farcir les crêpes en faisant une couche de chaque ingrédient ..



2. Plier la crêpe en carré et les disposer dans un plat allant au four,
cuire à 180° pendant 20 à 25 minutes



Bon appétit
Bisoux

Comments

[passion93150]

hum hum sa a l'air trop bon

[scintilla]

mmmhhh...quelle bonne idée !!! elles ont l'air succulentes !!!

[Maryelle]

Voici une autre idée pour utiliser ces légumes. TW donnait dans un de ces livres, une recette de gratin, qui était composé de couches successives de rondelles de courgettes, de pommes de terre, de tomates et d'oignons.