sablés choco-blanc

10/12/2008 07:53

Bonjour,

Hier je vous ai mis une nouvelle recette de biscuits que nous avons fait...

Voici les photos de notre travail....

les deux recettes de pâtes...une "normale" et une avec le cacao

je dois avouer que d'étaler de la pâte sablée n'est pas super évident...j'ai mis ma pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour faciliter et éviter que la pâte ne se casse, ainsi qu'un petit séjour au congélateur entre deux manipulations...

Les biscuits roulés avant cuisson
Ils ressemblent à de beaux "fleischschnacka" autre spécialité alsacienne ... lol

et les voilà enfin cuit...plus longtemps que sur la recette de base, car nous les avons fait bien plus grand aussi...mais ils sont super bons! les enfants en ont d'ailleurs voulu pour leur goûter ce matin.

Gros bisous et bonne journée à vous