Qu'allez-vous manger ce soir ?

Alors ce soir chez nous c'est "fondue bressanne", on adore et surtout pour faire plaisir à notre Valentin d'Amour qui vit de plus en plus mal l'absence de Papa...courage mon bonhomme c'est bientôt fini...

J'entends déjà d'un côté des "fondue quoi'" et de l'autre les "miam"

Alors pour  celles et ceux qui ne connaissent pas, voici un petit explicatif:

Le principe est à la base le même que la fondue bourguignone et ses gros dés de boeuf, mais là c'est avec des blancs de poulet, qu'on mettra de la même manière à frire au bout d'une fourchette dans un caquelon d'huile, mais préalablement on trempera le cube dans de l'oeuf battu puis de la chapelure....

Tout comme sa cousine la bourguignone, on mange la viande avec des petites sauces, souvent accompagnée de frites et de salade....voilààààààààààà

Comments

[Debbie]

rho lala je pensais pas que tu t'en rappellerais mdr

[isa1232]

ahhhh ça me rappelle de bon souvenir ça la fondue bressane quand on s'est retrouvé tous ensemble non loin d'avignon pour qq jours. C'est toi qui m'a fait connaitre ce délice et j'adorrrrrrrrrrrrre!!!!!!!

[gourmande]

miam ici aussi on adore ca !!!!!!!!!!!!

mais nous me demande pas pourquoi on appelle ca fondue parisienne!
je la préfère meme à la bourguignonne car c'est plus facile de trouver une bonne viande de poulet que de boeuf donc c'est plus tendre!

je vais pas tarder à en faire je crois lol!

[Yeyette]

et vi nous on est pas loin de la bresse sauf que pour nous c'est pas avec du poulet mais avec de la volaille en général...

[cocci]

moi je connais et dit MIAM :p
chez nous ce soir c'est KEBAB....