Publié le 30 Mai 2009



Comment allez vous ?

Voilà comme promis je viens vous montrer des photos "avant-après" du Petit Gueb, non sans fierté !

On a bossé comme des fous pour en arriver là, car aussi petit qu'on soit, on a dû tout faire commes pour les grands....

Donc pour commencer :

Notre deventure...A savoir qu'elle est provisoire car nous devons passé par l'acceptation des Bâtiments de France, ...cela dit je suis restée sobre, j'ai utilisé le blason de Gueberschwihr et la traditionnelle cigogne, ou "oiseau local" lol, vous ne la voyez pas bien car la photo est petite mais elle a une super bouille



Le côté cuisine : (si si je vous assure c'est bien la même pièce lol)

 

Le plafond de la cuisine :

      

 

Le côté épicerie - alimentaire

 

        

Le coté épicerie - conserves et hygiène

    



Le côté toursime-presse etc...

      

    

Le meuble de la presse est encore un peu vide, mais les journaux arrieront au fur et à mesure, c'est pas la peine de remplir pour avoir des échus lol

    

Voilà c'est tout pour le moment...gros bisous à tous

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Rédigé par debbiechou

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Publié le 30 Mai 2009




Comment allez vous ?

Nous on est sur les rotules, à 3 jours de l'ouverture, c'est bien normal me direz-vous...
Les journées sont très chargées, les soirées bien occupées aussi et il a fallu faire face aux dernières conner... bêtises administratives de dernières minutes, histoire de tester notre "zen-attitude"....

Pour décompresser, petit tour dans le jardin et même si ça fait mal au dos...je me dois de cueillir ce que M'dame Nature nous offre, tant c'est bon ! Quel bonheur....

500 gr. de fraises des bois ( fraises sauvages comme dit Valentin)



300 gr. de groseille...(mmmhh je sens déjà la douce odeur de la gelée...lol)




Je vous retrouverai certainement un peu plus tard, avec des photos cette fois, car je vais essayer penser à prendre l'appareil avec moi...et comme ça vous aurez un petit aperçu "avant-après"...

Gros bisous et bonne journée

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Rédigé par debbiechou

Publié dans #Le jardin

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Publié le 24 Mai 2009



enfin plutôt re bonjour lol

Voici la présentation de la dernière carte, celle des desserts...
Après je vous laisse tranquille



Gros bisoux à tous

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Rédigé par debbiechou

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Publié le 24 Mai 2009


à tous!!!

J'espère que vous allez bien et que vous avez  bien dormi....

Comme j'en parlais hier, je viens vous montrer la suite de mes menus...

Voici celui pour les petits-dej justement ....


Alors j'espère que ça vous met en appétit lol

bisoux et à plus tard

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Rédigé par debbiechou

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Publié le 23 Mai 2009

Re bonjour,

Voilà, j'ai fini d'établir toutes les cartes...du menu aux desserts, en passant par les pains etc...

Je viens vous les montrer au fur et à mesure....

Faute de passer par un imprimeur...( petite quantité et prix!) j'ai tout fait moi même...

J'ai scanné mon menu qui était déjà plastifé, alors désolée pour la qualité mdr

Ces plats pourront être mangésssssss en terrasse et en saison bien sûre..

Bisoux à tous

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Rédigé par debbiechou

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Publié le 23 Mai 2009



Voilà ce que j'ai préparé pour le fun...

Je l'ai fait à l'aide d'un papier transfert....c'est jamais top, mais c'est en attendant de recevoir ceux que ma Maman m'a fait à l'aide de la machine à broder...

Bien sûre les enfants voulaient les leur.....donc le "Au Petit Gueb' mini team" est né ... lol



C'est chouette non ?

Je vous souhaite un bon après midi
Gros bisoux

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Rédigé par debbiechou

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Publié le 23 Mai 2009



Comment va tout le monde,

Chez nous le soleil est déjà au rendez-vous et je pense qu'une chaude journée se prépare...

Mon homme est déjà monté faire les derniers joints de la cuisine et puis il faudra nettoyer les carreaux dont on a fait les joints hier...puis le sol et le peindre avec la peinture spéciale.....

J'ai préparé les horaires mais biensûre je n'ai pas fait les choses simplement puisque je les ai brodés mdrrr..



Bon la photo est pas terrible à première vue mais si on clique dessus ca va tout de suite mieux !

On verra ce que cela donne sur la porte car je vais la nouer à l'extérieur....on verra bien combien de temps cela durera mdrrr..

Enfin moi je trouve quand même plus rigolo qu'un bout de papier imprimé...et vous ?

Gros bisous à tous et bonne journée...

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Rédigé par debbiechou

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Publié le 22 Mai 2009



Ingrédients :

Côtes de bettes
Tomates en boite
ail
échalote
huile d'olives
poivre
sel



Peler les côtes de bettes ( comme les rhubarbes), puis les laver.
Les couper en tranches de 1 cm et garder aussi un peu de la feuille verte...
Les cuire dans de l'eau salée puis les égoutter.
Dans une casserole, faire revenir dans l'huile d'olives, l'ail et l'échalote, puis les tomates.
Ajouter le sel et le poivre. Goûter et ajouter les côtes de bettes bien égouttées ...

Bon appétit

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Rédigé par debbiechou

Publié dans #Les recettes - les plats

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Publié le 22 Mai 2009



Bonjour,

Comment ça va pour vous ?

Ici il fait vraiment bien chaud. et la nuit on a souvent de l'orage et de la pluie....
Enfin bref, tout ce qu'il faut pour que le potager s'éclate....

En revenant de l'école, j'ai décidé d'aller un peu à la cuillète des fraises des bois....j'en ai ramasser 200 gr. sans compter toutes celles que Quentin s'est mises sous la dent ..... vu le poid d'une fraise des bois ça en fait une bonne quantité....



J'en connais qui vont se régaler ce soir...

Et puis j'ai été chercher les plus grandes feuilles de cotes de bettes,
car ici on adore ça.
C'est la première année qu'on en plante, et franchement ça pousse tout seul !
Là il y en à 350 gr. que je vais passer à l'eau, puis mélanger avec un concassé de tomates et de l'ail...
mmmhhhhhh je me réjouis déjà ...



Je trouve que c'est que du bonheur d'aller chercher nos légumes au potager,. même si c'est du boulot à désherber !

Bisoux à tous et excellente soirée à vous

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Rédigé par debbiechou

Publié dans #Le jardin

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Publié le 21 Mai 2009



J'espère que vous allez bien,

Nous on est épuisé mais content de notre avancement....

Les travaux sont pratiquement fini, reste quelques joints dans la cuisine, mais cela sera pour demain ...

Ce matin était dédié au grand nettoyage et cet après midi, Paul et Valentin sont allés monter des meubles, que nous avons acheté hier....

Je vous ai préparé un petit clip  :

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Rédigé par debbiechou

Publié dans #Général

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